Superfood Gerstengras

Gerstengras ist, wie der Name schon sagt, ein Gras, welches den jungen Trieb der Gerste darstellt und eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist. Ursprünglich stammt die Heilpflanze aus Vorderasien und war dort schon lange für seine vielfältige Wirkung bekannt.
Die wertvollen Inhaltsstoffe sind für ihre Wirkungen bekannt, wie zum Beispiel dem Vorbeugen von Krebs. Damit ist das Gerstengras eine ganz besondere Heilpflanze und zählt zu den Superfoods.
Heutzutage wird es vor allem in Russland, Frankreich und Deutschland abgebaut.